

4 Ovos
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Farinha de trigo suficiente
4 Colheres (chá) de fermento em pó
1/2 Xícara (chá)_ de óleo
1 1/2 Xícara (chá) de leite
11/2 Xícara (chá) de açúcar
Em uma tigela ou batedeira, bata os ovos com o açúcar, o óleo e fermento.
Junte o leite e vá adicionando a farinha de trigo aos pocos, até a massa desgrudar da tigela.
Sove e corte em retângulos.
Faça um corte no meio de cada ratângulo e passe por dentro dele o lado oposto.
Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar e canela para servir.