Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 linguiça calabresa
100 g de bacon
1/2 xícara de milho para canjica
Um tablete de caldo de legumes
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara de cheiro-verde
Modo de Fazer:
Antes de começar a receita, deixe a canjica de molho na água por 12 horas.
Em uma panela de pressão, adicione o óleo, a cebola picada e o alho, refogue.
Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas, o bacon cortado em cubinhos, o milho para canjica escorrido, o caldo de legumes, a pimenta e por último o sal.
Feche a panela e deixe pegar pressão por 25 minutos.
Deixe sair toda a pressão.
Adicione o cheiro-verde no caldo e sirva quente.
